Bahan-bahan
400 gm mi kuning dicelur
50 gm isi udang dikisar
100 gm ubi keledek dikisar
30 gm kacang tanah dikisar
15 gm sos tomato
30 gm cili boh
sedikit garam sedikit serbuk perasa
Bahan sampingan
3-5 ekor udang direbus di dalam kuah
tauge dicelur
1 keping tauhu digoreng dan dibelah dadu
1 tangkai cili hijau
daun bawang
Cara membuat
1. Tumis cili boh sehingga masak dan hilang bau cili
2. Masukkan isi udang bersama kelesek. Gaul hingga sebati
3.Kemudian, masukkan pula kacang, sos tomato, garam, gula dan serbuk perasa. biar mendidih
4. Masukkan mi kuning ke dalam mangkuk bersama bahan-bahan iringan. Letak kuah dan sedia untuk nikmati.
