MEE KARI
Bwg beso 2 biji
Bwg putih 4 biji
Udang kering 2 rggit
Cili blender 3 sudu mkn nk pedas kasi lebih...s
Bunga lawang,kayu manis,buah pelaga tumis kn sampi garing...bwg2 udng kering tu blend tau....
Dh garing msukkn rempah kari n daun kari....
Tumis smpe garing jugak...
Masukkn air asam jawa,garam gula...masakkn lgi smpi pecah minyak tau....
Biarkn bbrp minit...leps tu msukkn bebola,fishkek,kerang, pucuk goreng,tauhu terapung....resepi ni saya x guna ayam.....
Dh mendidih msukkn santan cair masakkn lgi 20 mnit...
Last msukkn santan pekat....masakkn smpi pecah minyk n pekat...tutup api...
***Lepas tu rebus le telor,hiris daun sup+bwg,bwg goreng,taugeh,sawi celor,tauhu goreng....
Jgn lupa tauhu terapong tu bio byk bru sedap mabeles!!!
FB :zinnia za zinnia
