sumber fb : resepi air tangan ibu
BAHAN -BAHAN
1) kelapa agak muda atau kelapa tumbuk sikit pun bole (sebelah)
2) cekur
3) cili api + cili merah sikit (ikut suka nk pedas)
4) 8 biji bawang merah
5) 2 biji bwg putih
6) kunyit hidup/serbuk
7) daun kunyit
8) garam n aji klu suke
9) daun pisang
10) udang kecik2 atau ikan bilis
11) 3 btg serai hiris dan blander
CARA-CARANYA :
Blender semua bahan bahan..hingga halus kemudian hiris daun kunyit dan letak perasa dan garam.
letakan ramuan di atas daun pisang diikuti dgn ikan dan letak lg ramuan diatasnya...bungkus dan kukus atau bakar smp masak
Selain ikan bilis basah, isi udang, ikan tenggiri dan kembung juga bole..diguna.
sedap dimkn dgn nasi panas...
