Resepi Apam Serabai dengan serawa durian
Bahan-bahan :
2 cwn tepung beras
1/2 cwn nasi
1/2 cwn santan
1 sdk garam
2 sdk gula
1 sdk yis segera
1 1/2 cwn air
Cara-cara
Kisar nasi bersama santan sampai nasi hancur.
Masukkan garam, gula, tepung beras dan air kemudian kisar sebati.
Masukkan yis segera kemudian gaul dan perapkan beberapa jam.Panaskan acuan serabai, ambil sehelai daun pandan dan diikat kemudian celup ke dlm minyak masak dan sapu sedikit di permukaan acuan.
Biar sehingga acuan panas baru dituang sesenduk adunan kemudian ditutup dgn tudung periuk.Biarkan sehingga berlubang-lubang dan sehingga masak, bolehlah di angkat dan dihidangkan sama ada dgn kuah durian mahupun kuah manis
Bahan-bahan :
2 cwn tepung beras
1/2 cwn nasi
1/2 cwn santan
1 sdk garam
2 sdk gula
1 sdk yis segera
1 1/2 cwn air
Cara-cara
Kisar nasi bersama santan sampai nasi hancur.
Masukkan garam, gula, tepung beras dan air kemudian kisar sebati.
Masukkan yis segera kemudian gaul dan perapkan beberapa jam.Panaskan acuan serabai, ambil sehelai daun pandan dan diikat kemudian celup ke dlm minyak masak dan sapu sedikit di permukaan acuan.
Biar sehingga acuan panas baru dituang sesenduk adunan kemudian ditutup dgn tudung periuk.Biarkan sehingga berlubang-lubang dan sehingga masak, bolehlah di angkat dan dihidangkan sama ada dgn kuah durian mahupun kuah manis
