Jumaat, 30 Disember 2016

KEK COKLAT KARAMEL

KEK COKLAT KARAMEL
Credit respi to Yuyi Nur Iman

Bahan-bahan :

2 sudu besar gula dicairkn dlm loyang atas api yg perlahan...ratakn dipermukaan loyang...sejukkan..

Karamel
1 cawan susu pekat
1 cawan susu cair
3 biji kuning telur
Sedikit esen vanila...
*putar sampai sebati...lps tu tuang dlm loyang td...kukus dlm 20-25 minit....sejukkan


*lapisan kek coklat
1 cwn susu pekat
1 cwn susu cair
1 cwn minyak masak
1 cawan gula
1 cawan serbuk koko..

*masukkn dlm periuk....kacau hingga sebati di atas api yg perlahan...3-4 minit..
4 biji telur di bland...
1 cwn tepung gandum
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil baking powder
*bahan2 ni kena ayak

Masukkan bahan yg diayak kedalam adunan coklat...selang seli dgn telur...kacau hingga sebati...tuang atas karamel (guna senduk)....kukus 45minit-60 minit...
Nk tau da msk cucuk ngb lidi...klu x melekat da msk...