Tulang dan daging 1/2 kilo
Air
Perencah sup bunjut tulang
3 ketul kentang yang dikupas dan dipotong
Garam 1/2 sudu besar , kalau perlu tambah lagi.
1/2 sudu perasa
3 ulas bawang merah dan putih
Daun sup
Cara memasak
Rebuss tulang hingga daging tanggal dari tulang bersama air dan perencah bunjut
Seterusnya masukkan kentang ,garam dan perasa. Kalau nak kuah byk boleh tambah air.
Bila kentang lembut, tutup api.
Tumis bawang dalam kuali hingga perang, tuang minyak dgn bawang dalam sup
Daun sup dipotong halus letak dalam mangkuk
* beza sup ayam dan ikan adalah sup ayam dan ikan perlu tumis dulu bawang merah dan putih hingga perang, baru masuk ayam dan ikan hingga agak kering air, baru maukkan air dan bahan2 lain.
