.fb : jom belajar buat biskut
Bahan-bahan:
.
125 gram butter, premium Anchor butter
1/2 cawan gula kastor
1 sudu teh esen vanilla
1 biji telur
1 cawan tepung gandum
1 1/2 sudu teh serbuk penaik
1 cawan Nestum original, kisar halus
1 cawan Nestum original, tak perlu kisar
.
Bahan untuk hiasan:
.
Ceri merah atau hijau, hiris kecil
Sedikit Nestum original, tabur atas pinggan untuk salutan doh
.
Cara Penyediaan:
.
Untuk bahan kering, ayak tepung gandum dan serbuk penaik. Satukan dengan serbuk Nestum kisar dan juga Nestum yang kasar.
.
Dalam mangkuk berasingan, pukul butter (yang sudah dikeluarkan pada suhu bilik) bersama gula kastor sehingga putih dan berkrim.
.
Masukkan telur dan esen vanilla, pukul sehingga kembang.
.
Masukkan bahan kering tadi. Kacau sehingga betul-betul sebati menjadi doh yang lembut.
.
Rehatkan doh seketika. Uli menjadi bentuk bulat sebesar guli (kecil sedikit jika anda suka biskut yang kecil).
.
Gulingkan doh di atas Nestum dan susun di atas dulang yang telah digris dengan butter.
.
Tekan dengan garfu dan hiaskan dengan ceri.
.
Bakar pada suhu 175, selama 15-20 minit.
